在寒冷的冬季，许多人会感到手脚冰凉，身体发冷，这可能是由多种原因引起的，如营养不均衡、缺乏运动、血液循环不良等。如果你属于这种怕冷的体质，可以通过合理的饮食调整和冬季养生食谱来改善这种情况。以下是一些建议：

1. 增加热量摄入：为了抵御寒冷，我们需要更多的能量。因此，冬季可以适当增加热量的摄取，多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆制品等。此外，坚果如核桃、杏仁也是不错的选择，它们含有健康的脂肪和微量元素，有助于提高体温。

2. 补充铁质和维生素B群：铁是制造血红蛋白的重要元素，而血红蛋白负责将氧气输送到身体的各个部位，包括那些容易受冻的手脚末梢。同时，维生素B群参与新陈代谢过程，可以帮助我们更好地利用食物中的热量。所以，多吃含铁丰富的食物（比如猪肝、黑木耳）以及全谷物、绿叶蔬菜等富含B族维生素的食物对身体有益。

3. 喝温热的饮品：冬季喝一杯热茶或热汤不仅能够带来温暖的感觉，还能帮助促进血液循环和新陈代谢。例如，生姜红枣茶、桂圆枸杞茶都是很好的选择，它们具有温补的作用。另外，也可以尝试用中药材熬制的鸡汤或者骨头汤，这些都对人体有滋补作用。

4. 吃暖身食材：某些食材本身就带有暖身的特性，如辣椒、葱姜蒜等。在日常烹饪中适量加入这些调料，不仅可以增添菜肴的风味，还有助于驱寒保暖。不过要注意适度使用，以免刺激胃肠道。

5. 多样化膳食：冬季饮食不应过于单调，应该保持食物种类的多样性。除了肉类外，还要保证水果、蔬菜和粗粮的摄入，以满足身体对不同营养素的需求。多食根茎类蔬菜，如胡萝卜、山药、土豆等，也有一定的暖身效果。

6. 注意饮食习惯：尽量避免食用生冷的食物，减少对胃肠道的刺激。同时，定时定量进餐也很重要，不要过度饥饿或暴饮暴食。饭后适当的休息和轻度活动有助于消化吸收，也有利于维持正常的体温水平。

总之，通过合理的冬季养生食谱，我们可以有效地提升体温，缓解怕冷的现象。当然，除了饮食之外，还应结合适量的运动、充足的睡眠和良好的心态，全面调理身体，才能真正达到保健强身的目的。