在现代社会中，儿童面临着各种不健康的饮食选择，如快餐和加工食品等，这些食物通常富含脂肪、糖分和高含量的，缺乏重要的营养素，长期食用可能会对他们的健康产生负面影响。因此，家长和教育工作者需要采取积极的措施来确保儿童获得均衡的营养，同时减少垃圾食品的摄入。以下是一些建议，可以帮助孩子建立良好的饮食习惯，远离垃圾食品：

1. 教育的重要性：通过教育和宣传，让孩子了解不同食物对身体的作用以及保持健康饮食的重要性。教育他们识别哪些是健康的食物，哪些是不健康的食物。

2. 家庭环境的影响：家长应该以身作则，为孩子树立良好的榜样。在家里准备多样化的健康食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和低脂乳制品。这样不仅可以保证孩子的营养需求得到满足，还可以让他们从小就养成良好的饮食习惯。

3. 控制零食的选择：限制或禁止购买高糖分、高脂肪和高盐分的零食，如薯片、糖果和碳酸饮料。取而代之的是，可以选择坚果、种子、水果和无盐干果作为健康的零食选项。

4. 鼓励参与烹饪：让孩子们参与到做饭的过程中，这样可以增强他们对食物的好奇心和理解力，同时也可以培养他们的动手能力。通过亲自制作食物，孩子们会更有可能尝试新的食材和口味。

5. 学校食堂的改革：与学校的管理人员合作，改善校园内的餐饮服务，提供更多健康的选择。例如，在学校餐厅出售沙拉吧和其他新鲜农产品，以吸引学生选择更健康的午餐。

6. 监督孩子的饮食行为：定期检查孩子的饮食情况，并与他们讨论他们的食物偏好和选择。如果发现孩子在饮食上有所偏颇或者过度依赖垃圾食品，可以适当引导他们改变习惯，同时寻求专业人士的建议。

7. 户外活动和体育运动：鼓励孩子参加户外活动和体育锻炼，这不仅有助于身体健康，还能增加身体对能量的需求，从而促进食欲和对健康食物的需求。

8. 社区支持：与当地的医疗机构、非营利组织和社区团体合作，开展健康饮食的教育项目，提高整个社区的意识，并为家长和孩子提供更多的资源和信息。

9. 制定规则和奖励机制：在家中设定关于健康饮食的规定，比如每天必须吃一定数量的蔬菜和水果，然后给予适当的奖励，比如额外的游戏时间或者特殊的活动。

10. 关注个体差异：每个孩子的饮食喜好和需求都是不同的，所以家长应该密切观察自己的孩子，并根据其具体情况调整食谱和建议。

综上所述，为了给孩子提供均衡的营养并减少垃圾食品的影响，我们需要从多个方面入手，包括教育、家庭环境、学校政策和社会倡议等方面。只有通过综合的努力，我们才能帮助孩子建立起终身受益的健康饮食习惯。